Mniam, mniam! Nie ma na okrągłym świecie człowieka, który nie kochałby, jak mu podstawiają gotowe pyszne jedzenie pod nos. Dlatego zamawiamy gotowce na potęgę. Problem w tym, że po skończonym posiłku czujemy, że zawaliliśmy obowiązek rodzicielski, który nakazuje naukę zdrowego odżywiania. Spokojnie, zaraz to naprawimy.
Jedzenie typu fast food może być zdrowe. Trzeba jednak wiedzieć, jakie produkty wybierać.
Przyglądamy się najpopularniejszym gotowym daniom, aby wybrać ich zdrowsze zamienniki.
Tu nie ma rzeczy zakazanych: frytki, pizza, burgery. Jeśli wybierzemy mądrze, uda nam się skomponować zdrowy posiłek dla całej rodziny.
Zamawianie jedzenia z dowozem zawsze jest wydarzeniem dla dzieci. Wreszcie nie słyszą od rodziców "nie mogę teraz, robię obiad", ale "dostawa już jedzie". Poza tym jedzenie z restauracji zawsze jest bardziej słone, tłuste, słodkie, ciągnące się i pachnące, niż to zrobione w domu.
Wszyscy znamy zdradzieckie sztuczki uwodzenia jedzenia typu fast food. Jest pyszne i niezdrowe. Jednak nie ma co przekreślać całej idei, bo jak grzyby po deszczu, wraz ze wzrostem świadomości dotyczącej żywienia, wyrastają szybkie dania, które można serwować rodzinie bez wyrzutów sumienia.
Frytki z batatów
Prostokątne królowe fast foodów. Ukochane przez wszystkie dzieci, najbardziej wyczekiwane w zamówieniach, często dojeżdżające jako rozmiękłe ziemniaczane breje, a mimo to zajadane z apetytem.
Frytki to góra soli, która zatrzymuje wodę w organizmie i litry tłuszczu, których nie wchłonie najbardziej chłonna serwetka dołączona do zamówienia. Powiesz, że frytki z batatów też są smażone. Oczywiście, ale diabeł tkwi w szczegółach.
Bataty mają więcej błonnika i witaminy A, niż swojskie polskie pyrki. Najzdrowszą alternatywą dla smażonych koleżków będą pieczone ziemniaczki. Jednak w ich wypadku nie masz pewności czy knajpa nie postanowi posypać ją odrobinką "zielonej" przyprawy, która, choć w minimalnym stopniu będzie przypominała pietruszkę. A wtedy wszystko stracone.
Warzywny burger
W burgerach wcale nie jest najważniejsze mięsko. W ogóle dzieci zwykle kotlety zostawiają, a wolą wciągnąć bułkę oblepioną sosem.
Ponadto o burgera, zrobionego tylko i wyłącznie z wysokiej jakości wołowiny, wcale nie jest tak łatwo. Jakość też kosztuje, a zamawianie w knajpie i tak już do najtańszych nie należy. Jeśli zetniesz koszty, czeka was uczta z kotletów ze ścinek i tłustego mięcha.
Dlatego nie szczędź pieniędzy na wegetariańską wersję kanapki. Po pierwsze, ratujesz planetę, po drugie, przekonujesz dzieciaki do strączków, po trzecie, one są naprawdę smaczne.
Pierożki na parze
Może i twoje dzieci najbardziej na świecie kochają pierogi z jagodami babci Marysi, które zalewane są litrami śmietany z cukrem i malują w lecie buzię i zęby. Jednak gwarantuje ci, że chińskie pierożki też skradną ich serce.
Można je zamawiać w małych porcjach, więc portfel aż tak nie boli, jeśli jakiś smak się nie spodoba. Pierogarnie mają bogatą ofertę wkładów: od mięsnych po warzywne. A jeszcze można zrobić ciasto białe, zielone, usmażyć je czy zakleić w kółka, kwadraty, trójkąty.
Pizza bez dodatków
Daruj sobie tę z serem w brzegach i poczwórnie serową. Korzystaj raczej z lokalnych pizzerii niż fast foodowych molochów. Masowa produkcja rzadko sprzyja jakości.
Im mniej na pizzy przetworzonych dodatków, tym lepiej. Ananas z puszki to podwójna groza, więc placek z szynką o niewiadomym składzie i lepkim od soku owocu, możesz od razu wykreślić z zamówienia.
Poza tym, zamówienie pizzy bez zwiędłego szpinaku i rozmemłanych pieczarek, daje ci możliwość przygotowania świeżych dodatków w domu. Z zauważeniem potrzeb i pragnień każdego z obiadowych gości.
Kurczak z rożna
Panierka - zakazana miłość, po której skonsumowaniu czeka nas tylko ból brzucha, pieczenie na języku i posmak palonego tłuszczu. Bądźcie silni i nie dajcie się wciągnąć w ten toksyczny związek. Wybierzcie odtłuszczoną, chrupką skórkę kurczaka z rożna.
Kurczak to znane i lubiane źródło białka w diecie. W ciągu ostatnich lat narosło wiele mitów wokół jedzenia białego mięsa, większość z nich kręci się wokół faszerowania drobiu antybiotykami, które mają zapobiegać chorobom kurczaków. To nie jest zdrowe i nie będzie.
Dlatego wybieraj jedzenie z firm, które nie muszą zamówić jak największej ilości mięsa w najkrótszym czasie. Kurczaki z rożna to zazwyczaj nie masowa produkcja. Jeśli wybierzesz sprawdzone miejsce, przekonasz się, że mieszanka przypraw to nie proszek z torebki z supermarketu, a autorska mieszanka właściciela zakładu.
Kurczak z rożna nie różni się zbytnio od pieczonego kurczaka, który od czasu do czasu przygotowujecie na niedzielny obiad .Ten jednak ma mniej tłuszczu, bo nie piecze się w nim, a z niego ścieka. Z tego, co zostanie, zawsze możesz przygotować wieczorem lub na drugi dzień sałatkę cezar. Jak nie spojrzeć - wygrywasz.
Salsa
Nie ma dobrego zamówienia fast foodu bez sosików. Z tym że te małe pojemniczki zawierają w sobie zdradzieckie moce. Ketchup to cukier i ocet, majonez tłuszcz i sól.
Wybieraj z menu polewy oparte na surowych składnikach - salsy, sosy na jogurcie czy zwykły winegret.
Soki
Czy może być coś lepszego niż płynny cukier? Pewnie. Zdrowe soki. Też zawierają fruktozę, czyli cukier, ale w dawce, która nie powoduje chodzenia po ścianach.
Zamiast kolorowych napojów wybierz soki owocowe albo smoothie. Jeśli zamówisz napój ze świeżych owoców, możesz dolać w domu do szklanki gazowaną wodę i stworzyć "zdrową fantę". Kto nie zna dziecka, które nie lubi robić mikstur na własną rękę?
Ulubione jedzenie w drodze. W dodatku takie, które dobrze odżywia i zapewnia kreatywną zabawę przy stole w ozdabianie pizzy i mieszanie kolorowych napojów. Gratulacje, właśnie zostałeś najlepszym rodzicem na świecie!