Kiedy dziecko komunikuje, że jest głodne, może wydawać ci się, że stajesz przed nie lada wyzwaniem. Z jednej strony musisz szybko zaspokoić głód dziecka, tak by nie grymasiło i nie czekało godzinami na jedzenie. W końcu szkoda byłoby marnować czas i siły, które przecież moglibyście spożytkować na inne wspólne aktywności.

Z drugiej strony należy uważać, aby nie serwować dziecku pierwszej lepszej przekąski. Tata musi być bowiem świadomy tego, co daje swojej pociesze do jedzenia. W tym przypadku oznacza to sięganie po zdrowe i bezpieczne produkty, z których będzie można przygotować wartościowe odżywczo posiłki. Byłoby oczywiście cudownie, gdyby te dania miały dodatkowy atut w postaci zachęcającego do jedzenia wyglądu.

Tylko czy przygotowanie szybkich, łatwych i ciekawych posiłków w oparciu o proste przepisy i jednocześnie przy zachowaniu rekomendacji żywieniowych dla najmłodszych jest rzeczywiście możliwe? Jak najbardziej – jako tata nie musisz mieć czarodziejskiej różdżki (a może należałoby powiedzieć – czarodziejskiej patelni), by coś pysznego i zdrowego wyczarować łatwo i szybko. Dowód? Chociażby przekąski na bazie Sokolików.

Czym są Sokoliki? To marka produktów przeznaczonych specjalnie dla dzieci. Mają one zdrowy i bezpieczny, bo naturalny skład. Wyróżnia je tzw. "czysta etykieta". Nie znajdziesz w nich konserwantów, są też wolne od glutenu i laktozy, co czyni je doskonałym wyborem również dla dzieci ze specjalnymi potrzebami żywieniowymi. Można podawać je na zimno lub ciepło, samodzielnie lub w ramach większych posiłków.

Kwintesencją Sokolików są paróweczki drobiowo-cielęce o rewelacyjnym składzie. Zawierają bowiem aż 90 proc. mięsa drobiowego z dodatkiem cielęciny i niewiele przypraw. Są więc bogate w białko, a przy tym mają obniżoną zawartość tłuszczu. Są wygodne w kuchennym użyciu - nie mają foliowych osłonek, dzięki czemu nie musisz "bawić się" w ich zdejmowanie.

Na oficjalnej stronie Sokołowa, w zakładce Sokoliki, znajdziesz mnóstwo przepisów na smakowicie wyglądające, a przy tym łatwe i szybkie w przygotowaniu dania, których bazą są te właśnie pyszne paróweczki dla najmłodszych.

Wielu tatusiów (i wiele mam) już z nich skorzystało, a sokolikowych inspiracji kulinarnych co rusz przybywa. By ułatwić ci zadanie, wybraliśmy 4 przepisy na dania, które nie tylko świetnie smakują, ale także fajnie wyglądają.

W wyborze kierowaliśmy się bowiem przekonaniem, że gotowanie i jedzenie to bardzo wdzięczny temat do zabawy. Dlatego dobra rada dla każdego taty brzmi: niech poniższe przepisy będą dla ciebie i twojego dziecka okazją do pełnych radości wspólnych chwil. Tym bardziej że w rodzinie Sokolików goszczą również – Foodbolówki, czyli paróweczki wyglądające jak piłki! A zatem patelnia w dłoń i do dzieła!

1. HOT DOGI Z SOKOLIKAMI

Składniki:

• 2 bułki do hot dogów
• 2 parówki Sokoliki (oliwa)
• 1 cebula czerwona (1 łyżka oliwy, 1 łyżeczka cukru)
• 1 brzoskwinia (sok z cytryny)
• 2 łyżki nerkowców
• 2 łyżki domowego sosu pomidorowego lub ketchupu
• 1 garść liści sałaty karbowanej

Przygotowanie:

1. Nerkowce drobno posiekać i prażyć na suchej patelence.

2. Parówki naciąć ukośnie ostrym nożem przez całą ich długość, co około 2 mm. Następnie ułożyć na rozgrzanej, posmarowanej niewielką ilością oliwy patelni i smażyć przez około 3 minuty z każdej strony, aż parówki ładnie się zarumienią.

3. Na rozgrzanej patelni z olejem wrzucić pokrojoną w piórka cebulę i smażyć, aż cebula zmięknie, odparuje i zacznie się rumienić. Na koniec dodać cukier i pozostawić jeszcze chwilkę na ogniu do momentu, kiedy cukier całkowicie się rozpuści.

4. Brzoskwinię przekrawać, celując z obydwu stron nożem tuż koło pestki. Uzyskane połówki kroić na półksiężyce około 2 mm grubości, po czym skropić sokiem z cytryny.

5. Bułki podpiec na suchej patelni, naciąć wzdłuż (uważając, aby ich nie przekroić), wypełnić sosem pomidorowym, sałatą, cebulą, brzoskwiniami oraz parówkami. Całość posypać prażonymi nerkowcami.

2. ZAKRĘCONE PARÓWKI NA PATYKU

Składniki:

• 1 opakowanie paróweczek Sokoliki
• 6 patyczków do szaszłyków
• 1 ogórek
• 1 mała cebula
• 1 pomidor
• 2 garście rukoli
• 1 łyżka płynnego miodu
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Parówki wyjąć z opakowania i nabić na patyczki do szaszłyków, a następnie lekko ponacinać i ułożyć na grillu lub patelni grillowej. Grillować z każdej strony po 5 minut (aż do lekkiego zbrązowienia skórki).

2. Ogórek, cebulę i pomidor pokroić w półplasterki, a następnie połączyć z rukolą.

3. Przygotować sos: w miseczce wymieszać musztardę, miód, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Warzywa polać dressingiem, a następnie doprawić solą i pieprzem. Gotową sałatkę podawać jako dodatek do parówek.

3. MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM I FOODBOLÓWKAMI

Składniki:

• 1 opakowanie Foodbolówek
• 1 opakowanie makaronu
• 4 duże pomidory malinowe
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanej bazylii
• 1 łyżka posiekanego tymianku
• cukier do smaku
• sól i pieprz
• parmezan do posypania
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Cebulę i czosnek obrać, a następnie drobno posiekać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę oraz czosnek i smażyć na średnim ogniu, aż warzywa zaczną się rumienić.

2. Do zawartości patelni dołożyć pomidory oraz posiekane zioła i dusić, aż składniki zmiękną. Sos doprawić solą, pieprzem i cukrem.

3. Do sosu dodać Foodbolówki i dusić jeszcze przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

4. Makaron ugotować według instrukcji podanej na opakowaniu, po czym odcedzić i wymieszać z sosem pomidorowym. Potrawę serwować posypaną startym parmezanem.

4. Tortille z szyneczką, serkiem i ogórkiem

Składniki:

• 1 opakowanie szyneczki drobiowej Sokoliki
• 3 placki tortilli
• 1 opakowanie kremowego serka naturalnego
• 1 długi ogórek
• 1 czerwona papryka
• 1 pęczek szczypiorku lub innych ziół (natki pietruszki, kolendry lub koperku)

Przygotowanie:

1. Serek wymieszać z posiekanymi ziołami. Ogórek i paprykę pokroić w słupki.

2. Tortille posmarować przygotowanym nadzieniem. Wyłożyć plasterki szynki i pokrojone warzywa.

3. Tortille zwinąć, tworząc rulony, i pokroić w ukośne plastry. Smak potrawy świetnie uzupełni sos na bazie majonezu lub śmietany.