Slushy
Orzeźwiający napój przygotowywany na bazie pokruszonego lodu, świeżych owoców lub soku owocowego. fot. PublicDomainPictures/Pixabay

Wysokie temperatury sprawiają, że jedyne, na co mamy ochotę, to zimne, chłodzące i orzeźwiające napoje. To one jak nic innego poprawiają samopoczucie i ułatwiają funkcjonowanie w upale. Jeśli jesteś fanem naprawdę ochładzających napojów, mamy dla ciebie niezawodny przepis.

REKLAMA

Kiedy na dworze panują wysokie temperatury, warto zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu. Często nie mamy ochoty na zwykłą wodę i chcielibyśmy sięgnąć po coś bardziej orzeźwiającego. Owocowe slushy to prawdziwy hit tego lata, który skradł serca zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Slushy – a co to takiego?

Slushy to bardzo orzeźwiający napój przygotowywany na bazie pokruszonego lodu, świeżych owoców lub soku owocowego. Dorośli, zamiast owoców mogą pokusić się o dodanie białego wina – najlepiej półsłodkiego lub półwytrawnego, szampana lub prosecco. Slushy jest podobny do granity, ale ma bardziej płynną konsystencję. Można pić go przez grubą słomkę, ta tradycyjna w tym przypadku się nie sprawdzi. Za ojczyznę slushy uważane są Stany Zjednoczone.

Co powinieneś wiedzieć przed przygotowaniem?

Orzeźwiający napój slushy jest prosty i szybki w przygotowaniu. Jednak zanim zabierzesz się za eksperymentowanie w kuchni, powinieneś o czymś wiedzieć.

  • Do przygotowania wykorzystujesz mrożone owoce? Wyjmij je z zamrażalnika kilka minut wcześniej, by trochę zmiękły.
  • Używasz świeżo wyciskanego soku owocowego? Nie dodawaj więcej cukru.
  • Slushy najładniej prezentuje się w wysokiej szklance lub kieliszku do margarity.
  • Orzeźwiający napój serwujemy od razu po przygotowaniu. Szklankę możesz udekorować plastrem cytryny, limonki lub innym owocem, który wykorzystałeś
  • Domowe slushy – niezawodne przepisy

    Slushy arbuzowe

  • 300 g miąższu z dojrzałego arbuza
  • Kilka listków świeżej mięty
  • Sok z jednej limonki
  • Kilka kostek lodu
  • Wszystkie składniki dokładnie blendujemy i gotowe.

    Slushy truskawkowe

  • 200 g truskawek
  • Sok z jednej limonki
  • Kilka kostek lodu
  • 100 ml soku pomarańczowego
  • Truskawki myjemy i szypułkujemy, lód kruszymy na drobne kawałki. Wszystkie składniki blendujemy.

    Slushy z winem

  • 2 szklanki malin
  • Sok z jednej limonki
  • Kilka kostek lodu
  • Pół szklanki białego wina lub prosecco
  • Ewentualnie cukier do smaku
  • Lód dokładnie kruszymy i blendujemy razem z pozostałymi składnikami.

    Tak naprawdę slushy możesz przygotować na tysiąc dowolnych sposobów. Eksperymentuj z owocami, sokami, alkoholami. Do zabawy zaproś najbliższych. Dla dzieci przygotowywanie bezalkoholowego slushy będzie prawdziwą frajdą. Dajcie się ponieść wyobraźni.

    Czytaj także: