Chyba każdemu okres przedświąteczny kojarzy się z cytrusami. Zapach obieranej pomarańczy bądź mandarynki roznosi się nie tylko w domach, ale i w miejscach pracy. Markety swoimi promocjami jeszcze bardziej zachęcają nas do ich zakupów. Mandarynkowo-pomarańczowe szaleństwo w pełni. Skórki obranych cytrusów lądują jednak całkowicie niepotrzebnie w koszu na śmieci. Można wykorzystać je na wiele różnych sposobów.
Reklama.
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, która jest kluczowa w walce z przeziębieniami, to 4 mandarynki fot. 123rf.com
Reklama.
10 cytrusowych sposobów
Na początku przypomnijmy, że cytrusy przyniesione ze skleputrzeba starannie umyć. Oczywiście może wydać się to dziwne, gdyż przed zjedzeniem mandarynki czy pomarańczy i tak obieramy je ze skórki. Jednak warto pamiętać, że jedząc owoce bez uprzedniego przemycia, narażamy się na poważne problemy ze zdrowiem. Co gorsza, objawy chorób mogą pojawić się nawet po kilku miesiącach, więc uważać naprawdę trzeba. Transport cytrusów na nasz rynek trwa czasem kilka tygodni, dlatego zabezpieczane są one środkami zapobiegającemu zepsuciu, co z kolei jest szkodliwe dla naszego zdrowia.
Mycie całe szczęście nie wymaga specjalnych środków ani przygotowań. Szkodliwe substancje osiadające na skórce rozpuszczalne są w wodzie. Cytrusy wystarczy umyć ciepłą wodą (ok. 70 st. C), używając do tego szczoteczki. Dla pewności można dodać płyn do mycia naczyń. Na rynku nie brakuje także ekologicznych płynów przeznaczonych właśnie do mycia warzyw i owoców. Jeśli chcemy zjeść sam owoc, to w zupełności wystarczy.
na jeden litr wody dodajmy około pół szklanki octu
Natomiast jeśli chodzi o skórki z cytrusów, które chcemy wykorzystać, to jednak za mało. W tym wypadku musimy pozbyć się jeszcze substancji ciężko rozpuszczających się w zwykłej wodzie. Spokojnie, to też nie wymaga od nas wielkiego zachodu. Najpierw płuczemy owoce w wodzie o odczynie kwaśnym (wystarczy dodać do niej kwasek cytrynowy bądź ocet) co sprawia, że pozbywamy się bakterii, a następnie w roztworze zasadowym (czyli w wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej - na 1 litr wody dodaj jedną czubatą łyżkę sody), a to z kolei da nam pewność, że na skórce nie będzie żadnych konserwantów i pestycydów.
Wysusz skórki
Nic prostszego. Połóż je na kaloryferze, po kilku dniach skórki wyschną. Możesz przechowywać je w słoiku bądź od razu zmielić w drobny proszek. Będzie to idealny dodatek do twoich koktajli i mieszanek witaminowych.
Zmywarka
Warto dodać kilka skórek z cytryny do zmywarki, żeby na naszych szklankach i kieliszkach pozbyć się plam lub osadu z mydła.
Przyprawa
Jako fan ostrych przypraw to moja ulubiona propozycja na wykorzystanie skórek. Wystarczy wysuszone skórki z cytryn zmielić w proszek, dodać sól oraz czarny pieprz i mamy własną przyprawę.
Zrób z nimi herbatę
Po prostu dodaj skórki z pomarańczy do herbaty. Otrzymasz równie przyjemny aromat, jak w przypadku plasterka pomarańczy.
Środek czystości
Włóż do słoika skórki cytrusowe, zalej je octem i zamknij go na tydzień. Po tym czasie otrzymany ocet cytrusowy przelej do butelki z atomizerem. Teraz masz ekologiczny i uniwersalny środek czystości.
Łazienka
W łazience zagościł osad mineralny czy kamień? Nasyp trochę soli na skórkę z pomarańczy lub cytryny i trzyj miejsce, w którym pojawił się osad. Z pewnością wyczyszczenie będzie to dużo łatwiejsze.
Deska do krojenia
Często zapominamy o regularnej dezynfekcji deski do krojenia. Można zrobić to w naturalny sposób, sypiąc na deskę odrobinę soli i wcierając w nią skórkę cytrusową. Po tym zabiegu płukamy deskę i wycieramy do sucha.
Odświeżacz do butów
Cytrusy znakomicie neutralizują nieprzyjemny zapach naszych butów. Skórki wystarczy umieścić w bucie na noc. Rano różnica na pewno będzie odczuwalna.
Dzbanek
Nic lepiej nie wyczyści twojego dzbanka na wodę. Wystarczy wrzucić do dzbanka skórki z pomarańczy, kilka łyżek soli i odrobinę wody. Następnie szczelnie zamknąć i intensywnie zamieszać.
Odświeżacz powietrza
Olejki eteryczne zawarte w skórkach owoców cytrusowych mają nie tylko właściwości zdrowotne, ale również ładnie pachną. Zagotuj skórki z pomarańczy z goździkami, by wypełnić dom przyjemnym aromatem. Taki aromat potrafi nawet usunąć zapach stęchlizny w pomieszczeniach mających problem z nadmierną wilgocią.
